Il rifugio perfetto da Roma



Antonello Colonna -  Vallefredda Resort

« Completamente fuori dal mondo, a due passi dal Colosseo. »

Gourou culinaire romain, dépeint comme chef anarchiste, entrepreneur, agriculteur, éleveur, mécène de l'art, Antonello Colonna a converti la ferme familiale dans le village de Labico, à 20 km au sud de Rome, en un refuge hors du commun. 12 suites avec vue imprenable sur la vallée Prenestine, meublées d'icônes du design du 20e siècle.














« Le monde romain réside dans le désir de transmettre à travers mes plats l'émotion des choses perdues ou oubliées, un parfum, une saveur.

L'internationalisme réside dans la recherche, la connaissance, la curiosité et l'anarchie, ainsi que la capacité à s'ouvrir à la nouveauté en restant fidèle à soi-même ».
Antonello Colonna

source : urbanItaly

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